Sedefotugiller familyasından; 1-6 m boyunda, kış aylarında yaprak dökmeyen bir aÄŸaçtır. Yaprakları parlak ve almaşık diziliÅŸlidir. Çiçekleri beyaz renkli ve güzel kokuludur. Meyvesi küre ÅŸeklinde olup, sarı-turuncu renktedir. 8-12 tane dilimi vardır. Meyvesinin usaresi ekÅŸimsi-acı lezzettedir. OlgunlaÅŸmamış meyvelerin kabuklarında uçucu yaÄŸ, C vitamini, pektin ve hesperidin vardır. Çiçeklerinden turunç çiçeÄŸi esansı | devamı

Zambakgiller familyasından; nemli ortamlarda yetiÅŸen, 20 – 50 cm boyunda, çok yıllık bir bitkidir. Yaprakları pürtüksüz, tam, koyu yeÅŸil renkli ve saplıdır. Ezilince fena bir koku çıkarır. Lezzeti acıdır. Çiçekleri küçük, beyaz veya sarımsı renklidir. Meyveleri, leblebi büyüklüğünde, sarıda kırmızıya ve siyaha kadar deÄŸiÅŸen renktedir. Zehirlidir. Kullanılan kısımları kurutulmuÅŸ yapraklarıdır.  devamı»

Hanımeligiller familyasından; türlerinin çoÄŸu Kış aylarında çiçekleri döken çalı veya aÄŸaçcık halinde odunsu, ender olarak da otsu karakterde olan bir bitki cinsidir. Sürgünlerinin geniÅŸ bir özü vardır. Tomurcukları bol sayıda pullarla örtülmüştür. Çiçekleri beyazdır. Meyveleri kabuksuz tane ÅŸeklindedir. 20 kadar türü vardır. Yurdumuzda doÄŸal olarak bulunur. Yaprakları uçucu yaÄŸ, ÅŸekerler ve bazı organik | devamı

Ladengiller familyasından; İç Anadolu ve sahil bölgelerinde yetiÅŸen, kış aylarında yaprak dökmeyen, yeÅŸil bodur bir çalıdır. Yaprakları karşılıklı dizilmiÅŸtir. Çiçekleri büyük, beyaz veya pembe renklidir. Meyveleri kapsüldür. İçeriÄŸinde Ladan denilen zamk vardır.  devamı»

Zeytingiller familyasından kış aylarında yaprağını döken veya her zaman yeÅŸil olan odunsu bir bitkidir. Yurdumuzda adi kurtbaÄŸrı yetiÅŸir. 4-5 m boyunda bir çalıdır. Çiçekleri beyazdır. Meyveleri parlak siyah renkte olup, üzümsüdür. Bütün orman bölgelerinde yetiÅŸir. Gelen Aramalar:kurtbaÄŸrı bitkisikurtbaÄŸrı devamı»

Maydanozgiller familyasından; Haziran – AÄŸustos ayları arasında pembe beyaz renkli çiçekler açan, 30 – 50 cm boyunda, oldukça fena kokulu bir yıllık otsu bir bitkidir. Nemli çayır ve sırtlarda yetiÅŸir. Yaprakları açık yeÅŸil renkli ve tüylüdür. Çiçekleri, dallarının uçlarında ÅŸemsiye ÅŸeklinde toplanmıştır. Meyveleri niÅŸasta, tanen, ÅŸekerler ve uçucu yaÄŸ taşır. KiÅŸniÅŸ ÅŸekeri, likör yapımı, pastacılık | devamı

Ä°kiçenekliler sınıfının, kediotugiller familyasından; kökü az etli, çok yıllık bir otsu bitkidir. Boylarına göre iki gruba ayrılır. Bir kısmının boyu 5-50 santimetre kadardır. DiÄŸerleri ise, 2 metreyi bulabilirler. En yaygın türü tıbbi kediotudur. Yurdumuzda büyük yapraklı kediotu, küçük kediotu ve daÄŸ kediotu gibi türleri vardır. Tıbbi kediotu : Avrupa ve Kuzey Asya’da yabani olarak yetiÅŸir. Öneminden ötürü | devamı

Defnegillerden yaprakları güzel kokulu ve yaz kış yeÅŸil olan aÄŸaçtır. Boyu 2 metre kadardır. Akdeniz kıyılarında yetiÅŸir. Meyveleri yuvarlaktır. Rengi siyahımtıraktır. Yapraklarından yeÅŸil renkli bir yaÄŸ çıkarılır.  devamı»

Turpgillerden, bir çeÅŸit yaban bitkisidir. Meyveleri, torbaya benzer. Yaprakları rozet ÅŸeklinde olup, demet görünümündedir. Çiçekleri beyazdır. Yaz aylarında toplanıp, kurutulur.  devamı»