Zeytingiller familyasından; Akdeniz havzasında, makilerde yabani olarak yetiÅŸen, fakat bütün Akdeniz bölgelerinde yetiÅŸtirilen, yaprak dökmeyen, eÄŸri, büyük gövdeli, sık dallı, 5-20 m yüksekliÄŸinde uzun ömürlü bir aÄŸaçtır. Yaprakları yeÅŸil renkli olup, derimsi ve karşılıklı diziliÅŸlidir. Çiçekleri beyazımsı sarı renkli olup, salkım durumundadır. Meyve önceleri yeÅŸil, olgunlaÅŸtığı zaman parlak siyah renklidir. | devamı

Zakkumgiller familyasından; Akdeniz sahilleri boyunca hemen hemen her yerde yetiÅŸen; yurdumuzda Batı ve Güney Anadolu’da dere yataklarında bulunan bir bitkidir. Boyu 5 metre kadar uzar. Kış aylarında yapraklarını dökmez. Sık dallıdır. Çiçekleri pembedir. Meyveleri kapsül ÅŸeklindedir. Zehirlidir. Yapraklarında reçine, tanen, glikoz, C vitamini ve oleandrin adında bir glikozit vardır. Kabukları ve tohumlarında da etkili | devamı

Maydanozgiller familyasından; Ege ve Akdeniz bölgesinde yetiÅŸtirilen 2 veya çok yıllık otsu bir bitkidir. Boyu 1-1,5 metre kadardır. Yaprakları saplı, almaşık diziliÅŸli ve tüysüzdür. Gövdesi dik, silindir ÅŸekilli ve tüysüzdür. Sarı renkli çiçekleri ÅŸemsiye görünümündedir. Meyveleri silindirik, 11 milimetre kadar boyunda ve 4 milimetre kadar kalınlıktadır. Renkleri yeÅŸilimsi esmerdir. Meyveleri, müsilaj, ÅŸeker, niÅŸasta, | devamı

Mersingiller familyasından; daima yeÅŸil çalı veya 2-5 metre boyunda bir aÄŸaçcık olan bir bitkidir. Yaprakları deri gibi serttir. Çiçekleri beyazdır. Kokusu güzeldir. 100 kadar türü vardır. Yabani mersin Akdeniz çevresinde yetiÅŸir. Meyvesine de mersin denir. Küçüktür. Tatlı bahratlı ve kokuludur. Yenir. Yapraklarında ve çiçek dallarında reçine, tanen, sinaol, terpen, mirtol, pinen gibi maddeler vardır. Meyvelerinde ise | devamı

Zambakgiller familyasından; çalı veya yarı çalı halinde odunsu, çoÄŸu sarılıcı, bazı türleri de otsu olan Asya, Afrika ve Akdeniz bölgesinde yetiÅŸen bir bitkidir. Yaprakları pul gibi ve almaşık diziliÅŸlidir. Çiçekleri küçüktür. Renkleri yeÅŸilimsi veya beyazdır. Meyveleri üzümsüdür. 150 kadar türü vardır. Tıbbi kuÅŸkonmaz Trakya ve DoÄŸu Anadolu’da yabani olarak yetiÅŸir. Çiçekleri sarımsı yeÅŸildir. Meyvesi | devamı

Defnegillerden yaprakları güzel kokulu ve yaz kış yeÅŸil olan aÄŸaçtır. Boyu 2 metre kadardır. Akdeniz kıyılarında yetiÅŸir. Meyveleri yuvarlaktır. Rengi siyahımtıraktır. Yapraklarından yeÅŸil renkli bir yaÄŸ çıkarılır.  devamı»