Maydanozgillerden; çadıruÅŸağıotu ile ÅŸeytanteresi aÄŸacı gibi bitkilerden elde edilen bir çeÅŸit zamktır. Kokusu kuvvetli tadı acıdır.  devamı»

BileÅŸikgiller familyasından; sonbahar aylarında çiçek açan bir süs bitkisidir. Birçok çeÅŸidi vardır.,  devamı»

Karanfilgiller familyasından; Avrupa’da, Asya’da ve yurdumuzda yetiÅŸen, toprak yüzeyinde yatık olarak geliÅŸen bir veya çok yıllık bitkilerdir. Yaprakları küçüktür ve kümeler halindedir. Hekimlikte; toprağın üstünde kalan kısımları kullanılır.  devamı»

Kabakgiller familyasından; sürüngen gövdeli, parçalı sert yapraklı, sarı çiçekli, iri meyveli, bir yıllık bir bitkidir.  devamı»

Turpgillerden; vatanı DoÄŸu Akdeniz bölgesi olan 2 yıllık otsu bir bitkidir. Yaprakları koyu yeÅŸil, çiçekleri beyaz veya sarımtıraktır. Kış sebzelerindendir. Lahanaya benzer. Aslında, lahananın çiçek saplarının kısalıp etlenmesiyle lahanadan türemiÅŸtir. Yenen kısmı, henüz açmamış yoÄŸun çiçek durumudur. Yurdumuzda; güzlük turfanda karnabahar, kışlık karnabahar ve mart karnabahar olmak üzere üç çeÅŸidi vardır. | devamı

Birçenekgiller sınıfının, zambakgiller familyasından, Kanarya adalarında yetiÅŸen bir aÄŸaç veya aÄŸaçcıktır. Gövdesi kalındır. Yaprakları sert ve kılıç ÅŸeklindedir. Dallarının ucunda demet ÅŸeklinde toplanmıştır. YaÅŸlı gövdelerden, boyacılıkta kullanılan, reçinemsi kırmızımtırak bir özsu akar.  devamı»

Gölgelik yerlerde yetiÅŸen sarı çiçekli bir çeÅŸit bitkinin, karanfil kokulu köküdür. Ä°lkbahar ve yaz aylarında toplanıp, kurutulur. İçeriÄŸinde tanen vardır.  devamı»

Ä°kiçenekliler sınıfının, karanfilgiller familyasından; karşılıklı ensiz sivri yapraklı, düğüm düğüm ince saplı, 300 kadar çeÅŸidi bulunan, otsu bir süs bitkisidir. Yaprakları pembe, beyaz veya kırmızıdır. Ençok tanınan türü çiçek karanfili’dir. Çok hoÅŸ kokuludur. Yapraklarından ÅŸurup yapılır.  devamı»

Mersingiller familyasından anayurdu Molük adaları olan ve birçok tropik ülkelerde ve baÅŸlıca Zengibar, Filipinler ve Hindistan’da yetiÅŸtirilen, kış aylarında yaprak dökmeyen bir aÄŸaçtır. ÇiçeÄŸinin tomurcuklarına karanfil denir. Baharat olarak kullanılır. Çiçeklerinden elde edilen karanfilyağının içeriÄŸinde hidrokarbür, euganol, salisilik asid ve karyofilin vardır. Güzel kokuludur. Tadı acıdır. Baharat olarak | devamı

Karanfilgiller familyasından, yurdumuzda hububat yetiÅŸtirilen tarlalarda görülen, çoÄŸu zaman buÄŸdayla karışık olarak biten, 30-100 cm yüksekliÄŸinde, tohumları zehirli bir bitkidir. Ãœzeri tüycüklerle kaplıdır. Yaprakları almaşıktır. Çiçekleri büyük ve güzel ve morumsu pembe ve ender olarak da beyazdır.  devamı»